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Roasted Tomato Tart
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
6 slices
Zutaten
Roasted Garlic
-
garlic bulbs2
-
extra virgin olive oil1 tsp
-
fine sea salt2 pinches
-
ground black pepper2 pinches
Shortcrust Pastry
-
plain flour plus extra for dusting200 g
-
unsalted butter cold, diced100 g
-
fine sea salt1 pinch
-
milk cold50 g
Assembly
-
fresh thyme leaves2 sprigs
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tomatoes mixed (e.g. beef, plum, cherry), thinly sliced (5 mm)600 g
-
extra virgin olive oil1 Tbsp
-
fine sea salt to taste
-
ground black pepper to taste
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 slice
Natrium
547 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
1283 kJ /
307 kcal
Fett
18 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
30 g
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