Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
4 portions
Zutaten
-
red onions quartered300 g
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port60 g
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caster sugar20 g
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balsamic vinegar20 g
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fresh parsley cut in pieces10 g
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fresh chives finely sliced10 g
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Greek yoghurt30 g
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salmon fillet, fresh, skinless250 g
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fresh thyme5 sprigs
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fennel bulb¼
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water250 g
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coarse salt flakes5 g
-
rapeseed oil for frying2 tsp
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sourdough bread sliced, (approx. 8 slices)200 g
-
garlic cloves2
-
unsalted butter diced20 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
843.4 mg
Eiweiß
20.2 g
Brennwert
1653.9 kJ /
395.3 kcal
Fett
13.8 g
Ballaststoffe
3.2 g
gesättigte Fettsäuren
4.8 g
Kohlenhydrate
43.8 g
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Simon Rogan
9 Rezepte
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