Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Masala Hake at 55°C
Zubereitung 15 Min
Gesamt 55 Min
2 portions
Zutaten
Masala Paste
-
coriander seeds1 Tbsp
-
cumin seeds1 Tbsp
-
groundnut oil30 g
-
tomato purée60 g
-
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)10 g
-
fresh coriander leaves10 g
-
red chilli halved, deseeded1
-
garam masala3 tsp
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paprika1 Tbsp
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ground almonds2 Tbsp
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fine sea salt1 tsp
Fish and Rice
-
water plus extra boiling for cooking rice1800 g
-
hake fillets (approx. 180-200 g each)2
-
basmati rice200 g
-
unsalted peanutscashew nuts100 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1073 mg
Eiweiß
39 g
Brennwert
3929 kJ /
938 kcal
Fett
44 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
93 g
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