Prawn Gratin with Pink Peppercorns

Prawn Gratin with Pink Peppercorns

3.8 11 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

shallots halved (approx. 30 g)
2
olive oil plus 1 Tbsp for frying
5 g
cognac
1 tsp
1 tsp brandy, French
pink peppercorns
1 tsp
sour cream
300 g
unsalted butter for greasing
raw prawns, peeled
400 g
fine sea salt or to taste
3 pinches
ground black pepper or to taste
1 pinch
fresh chives chopped
1 Tbsp
egg yolks from large eggs
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 13.6 g

Brennwert 908 kJ / 217 kcal

Fett 16.9 g

Kohlenhydrate 2.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

More Midweek Meals 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Prawn Saganaki with Feta

35min

Nordic Chicken and Asparagus Tartlets

1h 35min

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

45min

Salmon in Mushroom Cream Sauce with Potatoes

50min

Gruyère-stuffed Salmon Patties with Salad

1h 5min

Salmon and Fennel Risotto

25min

Tuna, Courgette and Red Pepper Lasagne

35min

Mustard Dill Sauce

2h 15min

Potted Eggs with Salmon and Asparagus

30min

Pork Fillet with Sauerkraut and Potato Purée

1h 10min

Sautéed Pork with Cider

55min

Prawn Saganaki

35min