Springe zum Hauptinhalt Suchen
Potato Curry (Ala Hodi)

Potato Curry (Ala Hodi)
4.2 6 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
6 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • water
    600 g
  • potatoes peeled and cut in pieces (2-3 cm)
    1000 g
  • onion
    ½
  • garlic cloves
    2
  • bird's eye chillies, fresh halved, deseeded if preferred
    2
  • pandan leaf tied in a knot
    1
  • fenugreek seeds
    ½ tsp
  • cinnamon stick
    1
  • ground turmeric
    ¼ tsp
  • fresh curry leaves
    5
  • coconut milk
    100 g
  • coconut cream
    100 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • lime juice to taste
    1 - 2 Tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5 g
Brennwert 774 kJ / 184 kcal
Fett 6 g
Ballaststoffe 5 g
Kohlenhydrate 24 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sri Lankan Feast 9 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Dal Makhani

Dal Makhani

4.1(57)

9 Std. 30 Min

Butternut Squash Masala Dosa

Butternut Squash Masala Dosa

3.4(10)

11 Std. 30 Min

Lentil Curry (Dahl)

Lentil Curry (Dahl)

4.3(233)

30 Min

Indian Vegetable Curry

Indian Vegetable Curry

4.3(72)

50 Min

Rajma (kidney bean curry)

Rajma (kidney bean curry)

3.4(28)

45 Min

Pepper rasam

Pepper rasam

3.3(6)

15 Min

Dhokla

Dhokla

3.9(30)

30 Min

Tarka Dal

Tarka Dal

3.9(78)

9 Std. 5 Min

Sambhar

Sambhar

3.2(12)

1 Std. 5 Min

Indian vegetable curry

Indian vegetable curry

4.2(123)

50 Min

Aloo Beetroot Tikki

Aloo Beetroot Tikki

4.2(25)

1 Std.

Nadan Mutta (Egg Curry)

Nadan Mutta (Egg Curry)

4.3(131)

50 Min