Cauliflower 'Couscous' Salad
TM6 TM5

Cauliflower 'Couscous' Salad

4.4 (27 Bewertungen)

Zutaten

  • 12 pitted dates
  • 1 bunch spring onions
  • 1 yellow pepper, cut in pieces
  • 1 red pepper, cut in pieces
  • 1 red onion, halved
  • 7 sprigs fresh mint, leaves only
  • 800 g cauliflower florets
  • 60 g olive oil
  • 50 g white wine vinegar
  • 1 tsp grated lemon zest
  • ¼ tsp ground cinnamon
  • ½ tsp dried chilli flakes
  • 1 tsp fine sea salt

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
611 kJ / 146 kcal
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
14 g
Fett
8 g
Ballaststoffe
6.1 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 100 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte