Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g onions quartered
- 2 garlic cloves
- 2 Tbsp olive oil
- 600 g water
- 550 g chicken thighs, boneless and skinless cut in pieces (3-4 cm)
- 12 prunes, pitted (approx. 120 g)
- 8 dried figs halved if large (approx. 120 g) (optional)
- ½ tsp fine sea salt or to taste
- ¼ tsp ground pepper or to taste
- ¼ tsp ground coriander
- ¼ tsp ground cumin
- 250 g couscous
- 100 g raisins
- 60 g honey or to taste
- 50 g blanched almonds
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 803 kcal / 3358 kJ
- Eiweiß
- 50.4 g
- Fett
- 27.8 g
- Kohlenhydrate
- 87.6 g
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