Chorizo, Potato and Cabbage Soup

Chorizo, Potato and Cabbage Soup

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 portions

Zutaten

chorizo finely sliced
300 g
red onion quartered
1
garlic cloves peeled
2
red pepper
1
tinned anchovies
2 - 3
water
700 g
smoked paprika
1 Tbsp
potatoes peeled, cut in bite-sized pieces
500 g
cabbage cut in thin wedges
1
cooked chickpeas drained and rinsed
400 g
fresh coriander leaf
½ bunch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2 g

Brennwert 173 kJ / 41.3 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 6.3 g

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