Süßkartoffel-Eintopf mit Kabanossi
TM31 TM5 TM6

Süßkartoffel-Eintopf mit Kabanossi

4.7 (229 Bewertungen)

Zutaten

  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 1 Bund Petersilie, abgezupft
  • 100 g Speckwürfel
  • 20 g Öl
  • 200 g Möhren, in Stücken (2 cm)
  • 200 g Knollensellerie, in Stücken (2 cm)
  • 200 g Schälerbsen, grün, eingeweicht
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • ½ TL Majoran, getrocknet
  • 1250 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 400 g Süßkartoffeln, in Würfeln (2 cm)
  • 300 g Kabanossi, in Scheiben (2 cm)

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
3054 kJ / 730 kcal
Eiweiß
38 g
Kohlenhydrate
52 g
Fett
38 g
Ballaststoffe
16.6 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 3.000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte