Kürbis-Hack-Auflauf
TM6 TM5

Kürbis-Hack-Auflauf
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Zutaten

  • 3 Stängel Minze, abgezupft
  • 3 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 400 g Butternuss-Kürbis, in Stücken
  • 2 EL Öl
  • 1 ½ TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 350 g Rinderhackfleisch
  • 2 EL Tomatenmark (30 g)
  • 100 g Wasser
  • 1 Msp. Zimt
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • ¼ TL Chiliflocken
  • 150 g Schmand
Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2870 kJ / 684 kcal
Eiweiß
40 g
Kohlenhydrate
11 g
Fett
52 g

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