Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Risotto alla barbabietola e bacon croccante
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 porzioni
Zutaten
-
60 g di cipolla a pezzi
-
120 g di bacon a fette
-
40 g olio extravergine di oliva
-
250 g di barbabietola rossa cotta a cubetti (1 cm)
-
320 g riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
-
50 g di vino bianco secco
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino colmo di dado Bimby per brodo di carne1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
17.9 g
Brennwert
2585 kJ /
618 kcal
Fett
23.4 g
Ballaststoffe
3.3 g
Kohlenhydrate
69.2 g
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