Verdure saporite

Verdure saporite

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

2 cipolle a metà
2 spicchi di aglio
100 g di olio di oliva
250 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
100 g di peperone rosso pulito e a pezzi (2-3 cm)
100 g di peperone verde pulito e a pezzi (2-3 cm)
300 g di pomodori cuore di bue a pezzi (2-3 cm)
20 g di concentrato di pomodoro
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe macinato
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 3 g

Brennwert 1149 kJ / 274 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 8 g

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