Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

Papillotes de saumon, coriandre et citronnelle

Papillotes de pavés de turbot aux agrumes

Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur

Filet de lieu jaune en croûte d'aneth

Turbot sauce salsa

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre