Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g di pecorino Romano
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 400 g di carne trita mista
- 40 g di pane ammollato e strizzato
- 1 uovo
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 60 g di cipolla
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 370 g di polpa di zucca a pezzi
- 260 g di acqua
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 70 g di speck a listarelle
- 3 funghi champignon a fettine
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1414.8 kJ / 338 kcal
- Eiweiß
- 24.7 g
- Kohlenhydrate
- 12.5 g
- Fett
- 40.9 g
- Ballaststoffe
- 1.6 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Polpette di vitello in salsa di pistacchi
40 min
Polpettone di carne ai funghi
1h 30 min
Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio
1h 15 min
Involtini con funghi e castagne
45 min
Polpettone allo speck con pere
1h
Involtini alla frutta secca
40 min
Polpette in foglia di limone con salsa al limone
50 min
Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)
1h
Crema di zucca e polpette di tacchino
1h
Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)
1h 15 min
Polpettone con crema di peperoni
55 min
Polpette in salsa di funghi e vino bianco
45 min