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Insalata di riso parboiled
Zubereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
6 porzioni
Zutaten
-
1300 g di acqua
-
200 g di aceto di vino bianco
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
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320 g di riso Parboiled (cottura 20 minuti)
-
150 g di carote pelata e a rondelle
-
200 g di patate pelate e a cubetti (circa 1 cm)
-
2 uova
-
150 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati ed a pezzi piccoli
-
200 g di piselli in scatola sgocciolati o freschi
-
olio extravergine di oliva a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
12.3 g
Brennwert
1657 kJ /
396 kcal
Fett
9.8 g
Ballaststoffe
4.9 g
Kohlenhydrate
68.9 g
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Insalate di riso
5 Rezepte
Italien
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