Spinat-Sahne-Sauce

Name: Spinat-Sahne-Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 150 g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 30 g Öl; 450 g Blattspinat, TK; 200 g Sahne; 300 g Milch; 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l); ½ TL Salz; 1 - 2 Prisen Cayenne-Pfeffer; ¼ TL Pfeffer; ¼ TL Muskat; 1 EL Speisestärke; 20 g Wasser; 250 g roher Schinken

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

8 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehen
2
Öl
30 g
Blattspinat, TK aufgetaut
450 g
Sahne
200 g
Milch
300 g
Fleischbrühe (für 0,5 l)
1 Würfel
1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
Salz
½ TL
Cayenne-Pfeffer
1 - 2 Prisen
Pfeffer
¼ TL
Muskat
¼ TL
Speisestärke
1 EL
Wasser
20 g
roher Schinken in Streifen
250 g