Kalte Kartoffel-Porree-Suppe

Kalte Kartoffel-Porree-Suppe

4.8 196 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

4 Portionen

Zutaten

Porreestangen in Stücken
2
Zwiebel halbiert
1
Butter weich, in Stücken
60 g
Geflügelfond
800 g
Salz
½ TL
weißer Pfeffer
3 Prisen
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
400 g
Sahne
250 g
Zitronensaft
1 - 2 TL
Mandeln, gehobelt
40 g
Schnittlauch in Röllchen
1 Bund

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 11 g

Brennwert 2059 kJ / 492 kcal

Fett 37 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESSEN & TRINKEN 4/2018 61 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Rosenkohl-Kartoffel-Suppe

45min.

Kürbissuppe mit Curry

35min.

Brokkolicremesuppe

35min.

Rosenkohlcremesuppe

45min.

Grüne Spargelsuppe

45min.

Selleriecremesuppe mit Kräuterseitlingen

45min.

Grüne Spargelsuppe mit Erbsen

35min.

Selleriecremesuppe mit Chilibutter

30min.

Blumenkohlcremesuppe mit Brokkoli

45min.

Kartoffel-Blumenkohl-Suppe

40min.

Kartoffel-Porree-Suppe mit Fenchel und Shrimps

45min.

Cremesuppe von Knollensellerie mit Chili

40min.