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Sorgo con mandorle e peperoni (vegan)
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
-
scalogno a metà1
-
di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
-
di peperoni rossi a pezzi (2-3 cm)200 g
-
di sale2 cucchiaini
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di mandorle pelate50 g
-
di bevanda di soia50 g
-
di acqua1000 g
-
sorgo in semi sciacquati250 g
-
di maggiorana secca (optional)1 pizzico
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
396.2 kcal /
1657.8 kJ
Eiweiß
9.5 g
Fett
19.2 g
Kohlenhydrate
46.3 g
Ballaststoffe
5.2 g
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