Contorno di melanzane, cipolle e pomodori

Contorno di melanzane, cipolle e pomodori

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

100 g di cipolla rossa a listarelle
40 g di olio extravergine di oliva
300 g di melanzane viola, a cubetti (2 cm)
10 pomodori ciliegino a metà
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 115.8 kcal / 484.2 kJ

Eiweiß 1.3 g

Fett 10.4 g

Kohlenhydrate 4.2 g

Ballaststoffe 2.7 g

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