Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Polpette in bianco con purè di castagne
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 porzioni
Zutaten
Polpette
-
50 g di pane raffermo a pezzi
-
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
500 g di carne trita di vitello
-
2 uova
-
30 g di latte
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
30 g di cipolla
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di acqua
-
100 g di vino bianco secco
-
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
Purè di castagne
-
350 g di castagne cotte e pelate a pezzi
-
500 g di patate a pasta farinosa pelate a fette
-
1 cucchiaino raso di sale
-
300 g di latte intero
-
30 g di burro
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
419.5 kcal /
1755 kJ
Eiweiß
27.6 g
Fett
18.5 g
Kohlenhydrate
37.9 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
3.6 g
Natrium
958.7 mg
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Polpettone classico (TM6)
1 Std. 15 Min
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1 Std. 20 Min
Rollè di tacchino ripieno con contorno di patate
1 Std. 30 Min
Polpettone con salsa ai funghi
1 Std. 30 Min
Polpettone mortadella e pistacchio
50 Min
Polpettone spinaci e pancetta
1 Std. 30 Min
Polpette di carne e melanzane
50 Min
Polpette di pollo al Varoma in salsa delicata
1 Std. 30 Min
Polpette di ricotta al sugo
50 Min
Bocconcini di pollo in crema di zucchine
35 Min
Ragù bianco
1 Std. 20 Min
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1 Std.