Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Involtini di manzo con patate
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
5 spicchi di aglio
-
15 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
200 g di pancetta affumicata a cubetti
-
8 fette di carpaccio di filetto di manzo molto sottili (vedere consigli)
-
80 g di cipolla a metà
-
30 g di olio di oliva
-
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
1 pizzico di timo secco
-
1 foglia di alloro fresca lavata
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
7 pizzichi di pepe bianco macinato
-
80 g di vino bianco secco
-
250 g di acqua
-
500 g di patate pelate e a tocchetti (3-4 cm)
-
100 g di olive verdi denocciolate
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
75 g
Brennwert
3405 kJ /
814 kcal
Fett
39 g
Ballaststoffe
7 g
Kohlenhydrate
42 g
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Fuga in Provenza
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