Kompatible Versionen
Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 800 g di acqua
- 200 g di spinaci freschi lavati e asciugati
- 8 fettine di lonza di maiale (da 60 g circa ciascuna)
- 300 g di salsiccia di maiale spellata
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 60 g di scalogno in quarti
- 60 g di burro a pezzi
- 100 g di funghi champignon a fette
- 50 g di mirtilli rossi
- 250 g di vino rosso tipo Porto Ruby
- 1 pezzo di scorza di arancia preferibilmente biologica (senza la parte bianca)
- ½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 555.3 kcal / 2323.4 kJ
- Eiweiß
- 25.8 g
- Fett
- 41.6 g
- Kohlenhydrate
- 9.6 g
- Ballaststoffe
- 2.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 16.5 g
- Natrium
- 1011.9 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rotoli di tacchino al Gorgonzola
1 Std. 5 Min
Filetto ai funghi
1 Std.
Polpettone di carne ai funghi
1 Std. 30 Min
Arrosto di lonza con purè di patate
1 Std. 30 Min
Involtini di vitello
35 Min
Arrosto ripieno agli spinaci
1 Std. 30 Min
Manzo alla borgognona
1 Std. 35 Min
Lonza, salsicce e cipolle
50 Min
Medaglioni di vitello ai funghi
45 Min
Saltimbocca alla romana
25 Min
Rotolo di pollo e pancetta alla fontina
1 Std. 35 Min
Vitello ai funghi porcini con salsa aromatica
55 Min