Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Salmorejo de fresas
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
12 raciones
Zutaten
Crujiente de jamón
-
de jamón ibérico6 - 8 lonchas
Salmorejo de fresas
-
de aceite de oliva100 g
-
diente de ajo½
-
de tomate maduro en trozos600 g
-
de fresas400 g
-
de sal1 cucharadita
-
de miga de pan blanco (del día anterior)100 g
-
de vinagre de jerez10 - 15 g
Huevos de codorniz
-
de agua300 g
-
huevos de codorniz12
Presentación
-
de fresas liofilizadas (optional) en rodajas2 cucharadas
-
de aceite de oliva virgen extra6 - 12 chorritos
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
177 kcal /
742 kJ
Eiweiß
6.7 g
Fett
13.3 g
Kohlenhydrate
7.7 g
Ballaststoffe
1.4 g
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Revista Thermomix nº 150
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Spanien
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