Bacalao con pimiento al estilo mediterráneo

Bacalao con pimiento al estilo mediterráneo

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

200 g de cebolla en trozos (ver sugerencia)
550 g de pimiento rojo en trozos de 4 cm
4 lomos de bacalao fresco de aprox. 150 g c/u
2 dientes de ajo
5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 g de hojas de cilantro fresco
4 - 6 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
1 cucharada de tomillo seco
60 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
20 g de zumo de limón

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 716.8 mg

Eiweiß 43.5 g

Brennwert 1664 kJ / 397 kcal

Fett 17.1 g

Ballaststoffe 5.7 g

gesättigte Fettsäuren 2.3 g

Kohlenhydrate 16.8 g

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