Pappardelle a la papalina

Pappardelle a la papalina

4.1 8 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

60 g de queso parmesano en trozos de 3 cm
30 g de chalota en mitades
15 g de aceite de oliva
20 g de mantequilla
120 g de jamón curado en dados
3 pellizcos de sal
1 huevo
3 yemas de huevo
70 g de nata (18% materia grasa)
3 pellizcos de pimienta negra molida
320 g de pasta seca tipo pappardelle

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1179.8 mg

Eiweiß 28 g

Brennwert 2425 kJ / 579 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 3.2 g

gesättigte Fettsäuren 9.6 g

Kohlenhydrate 61.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Roma 9 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Bocaditos con gambón

20 Min

Pollo al ron cola

45 Min

Panecillos rellenos de ensaladilla

50 Min

Menú: Gazpacho. Fideuá mixta con ajonesa. Flanes de queso al caramelo.

1 Std.

Ensalada con pollo dorado, uvas y pasas

15 Min

Menú: Sopa de fideos. Canelones de carne.

4 Std.

Nidos de espaguetis con verduras

50 Min

Rancho aragonés

1 Std. 30 Min

Provolone con langostinos

25 Min

Gratinado de huevo y patata con atún y pimiento asado

1 Std. 15 Min

Arroz con magro de cerdo y cinco especias (Cocción de arroz)

50 Min

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

50 Min