Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Tomaten-Zucchini-Muffins mit Käsecreme
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
12 Stück
Zutaten
Muffins
-
Rapsöl und etwas mehr zum Einfetten100 g
-
Parmesan in Stücken50 g
-
Zucchini klein, in Stücken200 g
-
Mandeln80 g
-
Eier2
-
Milch150 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Mehl250 g
-
Backpulver2 TL
-
Cherry-Tomaten klein, halbiert18
Käsecreme und Fertigstellung
-
Emmentaler in Stücken100 g
-
Parmesan in Stücken40 g
-
Milch280 g
-
Sahne160 g
-
Speisestärke20 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Paprika edelsüß1 TL
-
Paprikapulver, geräuchert und etwas mehr zum Bestäuben½ TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
22 g
Brennwert
2819 kJ /
673 kcal
Fett
46 g
Ballaststoffe
4.3 g
Kohlenhydrate
39 g
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Veggielove
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