Kompatible Versionen
Sandwich ouvert à la betterave et au hareng (Smørrebrød)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 700 g d'eau
- 400 g de betteraves crues, pelées et coupées en morceaux (1-2 cm)
- 4 œufs moyens (53-63 g)
- 1 c. à café d'aneth frais, effeuillé et un peu pour la finition
- 140 g de crème aigre
- 1 c. à café de moutarde à l'ancienne
- ½ c. à café de sel marin, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 8 tranches de pain de seigle
- 280 g de filets de harengs marinés à l'aneth, égouttés et coupés en morceaux
- 120 g de concombre, taillé en fines lamelles, puis coupées en deux
- 25 g d'oignon rouge, taillé en fines lamelles
- 60 g de câpres au vinaigre, égouttées
- Nährwerte
- pro 1 tranche
- Brennwert
- 1398 kJ / 333 kcal
- Eiweiß
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 39 g
- Fett
- 12 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chou rouge et boulettes de bœuf
45 Min
Salade d'hiver aux poires et au roquefort
15 Min
Salade de poulet, avocat et ananas grillé
40 Min
Blinis pomme de terre, sauce tomate-avocat
45 Min
Pâtisson farci
1 Std. 20 Min
Salade de chou rouge et patate douce aux noix
20 Min
Salade au bacon et à la pomme
20 Min
Salade de légumineuses à la grecque
35 Min
Chou rouge aigre-doux
35 Min
Salade d'épeautre au poulet
1 Std. 15 Min
Mousse de thon, tartare d'avocat et tomates séchées
10min
Salade de concombre, radis et poivrons
10min