Salade de primeurs au hareng fumé et cresson

Salade de primeurs au hareng fumé et cresson

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

2 oignons nouveaux
10 brins de ciboulette fraîche coupés en trois
500 g d'eau
500 g de pommes de terre primeurs
1 botte de cresson frais
4 filets de hareng fumés
20 radis roses
1 c. à café de moutarde à l'ancienne
3 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre moulu
1 pincée de fleur de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 839 kJ / 200 kcal

Fett 9 g

Kohlenhydrate 22 g

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Frankreich

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