Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Mille-feuille de topinambour au quinoa
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 portions
Zutaten
-
5 feuilles de menthe fraîche
-
150 g de quinoa
-
600 g d'eau
-
350 g de topinambours coupés en rondelles
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
50 g d'échalotes
-
20 g d'huile végétale
-
1 c. à café de curry en poudre
-
le zeste d'un citron jaune non traité râpé
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
30 mg
Eiweiß
4.3 g
Brennwert
721.7 kJ /
172 kcal
Fett
5.3 g
Ballaststoffe
4.2 g
gesättigte Fettsäuren
0.7 g
Kohlenhydrate
24.7 g
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