Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Carpaccio de saumon et betteraves multicolores
Zutaten
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½ bouquet de ciboulette fraîche coupé en tronçons
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100 g d'huile de pépins de raisin
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1 pincée de sel
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1 pincée de poivre moulu
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4 betteraves crues de petite taille (de 80 g chacune environ) multicolores (rouge, chioggia, jaune)
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4 tranches de saumon fumé
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½ grenade égrainée
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½ oignon rouge pelé et coupé en très fines rondelles
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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Frankreich
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