Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g d'oignons, pelés et coupés en morceaux
- 2 gousses d'ail, pelées et dégermées
- 50 g de céleri branche, coupé en morceaux
- 20 g d'huile d'olive, et 2 .c à soupe
- 1 c. à soupe de sauce harissa
- 1 c. à café bombée de coriandre en poudre
- 1 c. à soupe de graines de fenouil
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à soupe de graines de cumin
- 1 pintade, désossée et coupée en 8 morceaux
- sel
- poivre moulu
- ½ citron confit, coupé en petits morceaux
- 1 c. à soupe de miel liquide
- 400 g d'eau
- 1 c. à café bombée de fond de volaille
- 400 g de fenouil, coupé en morceaux de 4 cm et réserver les feuilles vertes
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1651 kJ / 395 kcal
- Eiweiß
- 32 g
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Fett
- 20 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tajine de veau aux courges
2 Std. 5 Min
Veau aux pistaches et patates douces façon tajine
50min
Tajine de lotte au citron confit
1 godz. 35 min
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
1 godz. 35 min
Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes
1 godz.
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1 godz. 40 min
Tajine d'agneau aux figues
1 godz. 15 min
Tajine de lieu et de courgettes aux épices
50min
Tajine de lapin aux fruits secs
1h 25min
Sauté de veau aux carottes et aux épices
1 godz. 30 min
Lotte vapeur façon tajine
1h 45min
Tajine de daurade au citron confit
40min