Geräte und Zubehör
Salade tiède de légumes, vinaigrette aux herbes
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
-
½ botte de cerfeuil frais
-
½ botte de ciboulette fraîche
-
16 radis roses avec leurs fanes
-
1 botte de cives
-
135 g d'huile d'olive
-
le jus d'une orange
-
le jus d'un citron jaune
-
du sel
-
du poivre moulu
-
1200 g d'eau
-
1 c. à soupe de bicarbonate de sodium
-
100 g de pois gourmands équeutés
-
150 g de petits pois frais écossés
-
150 g de haricots verts frais
-
200 g de brocoli, détaillé en bouquets
-
2 branches de céleri coupées en petits morceaux
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1010.6 mg
Eiweiß
5.5 g
Brennwert
1577.5 kJ /
377 kcal
Fett
34 g
Ballaststoffe
4.8 g
gesättigte Fettsäuren
4.8 g
Kohlenhydrate
15.1 g
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