Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Focaccia mit Birnen und Gorgonzola
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 55 Min
6 Portionen
Zutaten
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Butter weich, in Stücken40 g
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Birnen, z. B. Williamsbirnen ), mit Schale, entkernt und in Stücken (3 cm)350 g
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Wasser200 g
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Zucker1 TL
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1 TL Trockenhefefrische Hefe20 g
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300 g Manitoba-MehlPizzamehl300 g
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Roggenmehl200 g
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Salz1 ½ TL
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Gorgonzola in Stücken (3-4 cm)150 - 200 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
479 kcal /
2004 kJ
Eiweiß
18 g
Fett
17 g
Kohlenhydrate
67 g
Ballaststoffe
4 g
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Pizza und Focaccia
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