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Pizza mit Zucchetti
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 Portionen
Zutaten
Teig
-
Wasser220 g
-
Zucker1 TL
-
frische Hefe20 g
-
Pizzamehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche400 g
-
Olivenöl, nativ30 g
-
Salz1 TL
Belag
-
Büffel-Mozzarella in Stücken250 g
-
Frühlingszwiebeln weiss60 g
-
Olivenöl, nativ40 g
-
Zucchetti gewürfelt (1 cm)300 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, gemahlen1 Prise
-
geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose250 g
-
Basilikum, getrocknet gewaschen6 - 8 Blätter
-
Majoran, frisch Blätter gewaschen und getrocknet2 - 3 Zweigchen
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
386 kcal /
1616 kJ
Eiweiß
13 g
Fett
19 g
Kohlenhydrate
45 g
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Pizza und Focaccia
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