Geräte und Zubehör
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Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
6 porzioni
Zutaten
-
70 g di Parmigiano reggiano (a pezzi 2-3 cm)
-
30 g di mandorle pelate
-
50 g di foglie di basilico fresche lavate ed asciugate
-
½ cucchiaino di sale
-
60 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
500 g di fagiolini verdi freschi
-
500 g di patate a fette 4-5 mm
-
500 g di acqua
-
200 g di scamorza a fettine
-
70 g di latte
-
pomodori q.b. per servire
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
17.4 g
Brennwert
1574.5 kJ /
376.3 kcal
Fett
26 g
Kohlenhydrate
18.3 g
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