Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Curry di zucca e pollo
Zutaten
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1 cipolla (180-200 g) in quarti
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2 spicchi di aglio
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20 g olio di semi di girasole20 g di burro
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500 g di acqua, + 1 dado per brodo di pollo500 g di brodo di pollo
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2 semi di cardamomo pestati
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3 chiodi di garofano
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½ cucchiaino di curcuma in polvere
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1 peperoncino piccante fresco (optional)
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1 stecca di cannella
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1 cucchiaino di sale
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1 cucchiaino zucchero
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400 g di patate pelate e a dadini (1 cm)
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400 g di polpa di zucca a dadini (1 cm)
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700 g di petti di pollo a cubetti (2x2 cm)
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1 cucchiaino di amido di mais (maizena) sciolto in ½ misurino di acqua fredda
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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