Curry di zucca e pollo

Curry di zucca e pollo

4.2 14 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

1 cipolla (180-200 g) in quarti
2 spicchi di aglio
20 g di burro

20 g olio di semi di girasole
500 g di brodo di pollo

500 g acqua, + 1 dado per brodo di pollo
2 semi di cardamomo pestati
3 chiodi di garofano
½ cucchiaino di curcuma in polvere
1 peperoncino piccante fresco (optional)
1 stecca di cannella
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino zucchero
400 g di patate pelate e a dadini (1 cm)
400 g di polpa di zucca a dadini (1 cm)
700 g di petti di pollo a cubetti (2x2 cm)
1 cucchiaino di amido di mais (maizena) sciolto in ½ misurino di acqua fredda

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 23.85 g

Brennwert 943 kJ / 226 kcal

Fett 6.05 g

Ballaststoffe 3.4 g

Kohlenhydrate 18.85 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Oggi...zucca! 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Crumble di verdure

1h 20min

Zuppa gratinata con pancetta e Fontina

1h 10min

Zuppa del pescatore

50min

Quiche di spinaci e arance di Sicilia

45min

Vellutata di salmone in crosta

1h 50min

Pulao di gamberi

50min

Spiedini di tacchino piccanti

1h

Mezzelune di melanzane e quinoa (vegan)

55min

Gamberi e ananas al lime e pepe rosa

40min

Finocchi ripieni al cous cous

1h

Coni di bresaola e caprino con salsa di rucola

30min

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1h 40min