Insalata di mele e formaggio

Name: Insalata di mele e formaggio
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 5 - 6 foglie di insalata; 1 mela Granny Smith; 200 g di zucchine; 120 g di Cheddar; 3 cucchiai di olio di oliva; 1 cucchiaio di acqua; 1 cucchiaio di aceto balsamico; 1 cucchiaino di salsa di senape; 1 cucchiaino di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 10 Min

Portionen 4 porzioni

Zutaten

5 - 6 foglie di insalata verde, lavate ed asciugate
1 mela Granny Smith privata dei semi, con la buccia e a spicchi
200 g di zucchine a pezzi (2 cm)
120 g di Cheddar a pezzi (2 cm)
oder 120 g di Edam (formaggio olandese) a pezzi (2 cm)
3 cucchiai di olio di oliva
1 cucchiaio di acqua tiepida
1 cucchiaio di aceto balsamico
1 cucchiaino di salsa di senape
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Nährwerte: pro 1 porzione
Brennwert: 376 kcal / 1558 kJ
Eiweiß: 11 g
Fett: 33 g
Kohlenhydrate: 8 g