![Filetto di maiale e fragole Filetto di maiale e fragole](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6529F0F8-AF35-4B7E-B8A2-409524F454C1/Derivates/6e6f13b0-7db7-4f62-a133-979ec948819c.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Composta di fragole
- 100 g di aceto balsamico
- 200 g di fragole a pezzi
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Filetto di maiale
- 2000 g di acqua
- 4 filetti di maiale, in medaglioni (100 g ciascuno, altezza 2,5 cm)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 5 g di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1268 kJ / 303 kcal
- Eiweiß
- 19.4 g
- Kohlenhydrate
- 13.4 g
- Fett
- 19.1 g
- Ballaststoffe
- 0.8 g
Alternative Rezepte
Salmone balsamico su noodles di zucchine
30min
Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno
35min
Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico
40min
Linguine con salsa di melagrana e gamberoni
1h
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
1h 30min
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2h 5min
Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura
1 godz. 10 min
Filetti di merluzzo al crudo e cavolo
30min
Spiedini di salmone con salsa miele e zenzero (per 2 persone) (senza glutine)
40min
Salmone all'aceto balsamico con spaghetti di zucchina
40min
Anelli di totano su crema di piselli
40min
Fesa di tacchino al curry
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