Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Composta di fragole
- 100 g di aceto balsamico
- 200 g di fragole a pezzi
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Filetto di maiale
- 2000 g di acqua
- 4 filetti di maiale, in medaglioni (100 g ciascuno, altezza 2,5 cm)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 5 g di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1268 kJ / 303 kcal
- Eiweiß
- 19.4 g
- Kohlenhydrate
- 13.4 g
- Fett
- 19.1 g
- Ballaststoffe
- 0.8 g
Alternative Rezepte
Salmone balsamico su noodles di zucchine
30 Min
Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado
15 Min
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
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Involtini di manzo con salsa ai frutti rossi (per 2 persone)
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Capesante al pepe rosa con purè verde
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Linguine con salsa di melagrana e gamberoni
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Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote
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Filetto di coniglio con salsa alle prugne
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Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico
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Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
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Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
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Bicchierini prosciutto e piselli
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