Limoncello-Creme

Limoncello-Creme

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 5 Std.

6 Portionen

Zutaten

Zucker
120 g
Vanilleschote
1
Limoncello
200 g
Rosmarin abgezupft
20 g
weiße Gelatine
5 Blätter
Wasser zum Einweichen
Eigelb (Kl. M)
1
Zitronensaft
3 EL
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
250 g
Sahnejoghurt
200 g
Erdbeeren
500 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 1519 kJ / 362 kcal

Fett 18 g

Kohlenhydrate 38 g

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