
Geräte und Zubehör
Lentejas con arroz al aroma de jerez
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 raciones
Zutaten
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de zanahoria en rodajas (2-3 cm)120 g
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de puerro en rodajas (2-3 cm)100 g
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dientes de ajo2
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de aceite de oliva50 g
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de jamón serrano en dados65 - 70 g
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de vino de Jerez seco50 g
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de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas800 g
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de arroz de grano redondo50 g
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de caldo de ave (a temperatura ambiente)800 g
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de vinagre de jerez (optional)15 - 20 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
320 kcal /
1342 kJ
Eiweiß
17 g
Fett
10.1 g
Kohlenhydrate
39.6 g
Ballaststoffe
11.4 g
gesättigte Fettsäuren
1.6 g
Natrium
818.8 mg