Grünkohleintopf mit Würstchen
TM6 TM5

Grünkohleintopf mit Würstchen

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Zutaten

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 20 g Butter
  • 800 g Grünkohl, TK, aufgetaut
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 2 EL Senf, mittelscharf
  • 500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1000 g Kartoffeln, in Würfeln (ca. 2 cm)
  • 400 g Brühwürstchen, angestochen

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2546 kJ / 607 kcal
Eiweiß
31 g
Kohlenhydrate
44 g
Fett
33 g
Ballaststoffe
15.4 g

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