Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 550 g rote Zwiebeln, halbiert
- 70 g Weißweinessig (mind. 5 % Säure)
- 230 g Rotwein
- 100 g Orangensaft, frisch gepresst
- 30 g brauner Zucker
- 55 g Cranberrys, getrocknet
- 1 TL Senfkörner, gelb
- 2 Wacholderbeeren
- ¾ - 1 TL Salz, unjodiert
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- Nährwerte
- pro 1 Schraubglas
- Brennwert
- 970 kJ / 232 kcal
- Eiweiß
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 39 g
- Fett
- 1 g
- Ballaststoffe
- 4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zitronensalzpaste
10 Min
Wurstaufstrich
10 Min
Wildkräuterpesto mit Hanfsamen
45 Min
Wacholderbutter
5 min
Feigensenf
55min
Rote-Rüben-Dip
15 Min
Zwetschkenessig mit Schwips
1u.
Vitello tonnato sous-vide
4 Std. 30 Min
Oliventapenade mit Walnüssen
40min
Smoky Aioli
15 Min
Cumberland-Senf-Sauce
1u. 15min
Süßer Marillensenf
55min