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Zwiebelrelish
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
3 Schraubgläser
Zutaten
-
rote Zwiebeln halbiert550 g
-
Weißweinessig (mind. 5 % Säure)70 g
-
Rotwein230 g
-
Orangensaft, frisch gepresst100 g
-
brauner Zucker30 g
-
Cranberrys, getrocknet55 g
-
Senfkörner, gelb1 TL
-
Wacholderbeeren2
-
Salz, unjodiert¾ - 1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
Nährwerte pro 1 Schraubglas
Brennwert
232 kcal /
970 kJ
Eiweiß
3 g
Fett
1 g
Kohlenhydrate
39 g
Ballaststoffe
4 g
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Selbst gemacht! Würzig & pikant
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