Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 180 g Olivenöl
- 150 g Erdäpfel, mehlig, in Stücken
- 25 g Wasser
- 1 Zitrone
- 120 g Milch
- 6 Knoblauchzehen, halbiert (ca. 15 g)
- 1 - 1 ½ TL Rauchsalz, nach Geschmack
- 1 TL Dijonsenf
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 939 kJ / 224 kcal
- Eiweiß
- 1 g
- Kohlenhydrate
- 4 g
- Fett
- 23 g
- Ballaststoffe
- 4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Olivenbutter
1h 5min
Kapern-Ei Aufstrich
25 Min
Sauce Tatare
15 Min
Putenbrust sous-vide mit Kräutern und Paprikasauce
3 Std. 45 Min
Wacholderbutter
5min
Mayonnaise
5min
Bloody Mary
10 Min
Eier in Dijonnaise
35 Min
Kernölmayonnaise
10 Min
Zitroniges Minzöl
55min
Zwetschken-Speck-Muffins
50min
Cheese Shortbreads
1 Std. 15 Min