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Confierter Knoblauch

Confierter Knoblauch
3.4 8 Bewertung
Zubereitung 1 Std. 15 Min
Gesamt 27 Std. 15 Min
4 Gläser
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Zutaten

  • Wasser
    2300 g
  • Apfelessig (mind. 5 % Säure)
    320 g
  • Knoblauchknollen (siehe Tipp)
    450 g
  • Apfelessig (mind. 5 % Säure) zum Auffüllen
  • Sonnenblumenöl
    200 g
  • Senfkörner, gelb
    20 g
  • Salz, unjodiert
    1 TL
  • Kurkuma, gemahlen
    ½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Glas

Eiweiß 0 g
Brennwert 3881 kJ / 628 kcal
Fett 70 g
Kohlenhydrate 2 g

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Österreich

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