Mettröllchen mit Chilisauce
TM5 TM6

Mettröllchen mit Chilisauce

Zutaten

Chilisauce

  • 1 rote Chilischote, frisch, halbiert, ggf. entkernt
  • 1 rote Paprika (ca. 200 g), in Stücken
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 TL Salz
  • 40 g Balsamico, hell
  • 50 g Zucker
  • 110 g Wasser
  • 10 g Speisestärke

Mettröllchen

  • ½ Bund Petersilie, abgezupft
  • 1 Knoblauchzehe
  • 400 g Schweinemett
  • 200 g Frischkäse
  • 2 Eier, getrennt
  • 30 g Paniermehl
  • ¾ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ¼ TL Paprika rosenscharf
  • ¼ TL Paprika edelsüß
  • 10 Filoteigblätter (à 30 x 30 cm), z.B. von Tante Fanny

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
631 kJ / 151 kcal
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
13 g
Fett
8 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 3.000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

Alle anzeigen