Gefüllte Hähnchenbrust mit Avocado und Duftreis

Gefüllte Hähnchenbrust mit Avocado und Duftreis

3.7 87 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Gefüllte Hähnchenbrust

Knoblauchzehen
3
Koriander
3 Stängel
Kreuzkümmel (Cumin)
½ EL
Avocado reif, in Stücken (3 cm)
100 g
Chorizo in Stücken
50 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Hähnchenbrustfilets (à ca. 150 g)
4
Pfeffer zum Würzen
Bacon
16 Streifen
Weißwein zum Angießen
80 g

Basmati-Gemüse-Reis und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
100 g
Möhren in Stücken
150 g
Olivenöl
20 g
Wasser
1200 g
Salz
1 TL
Basmati-Reis
300 g
Avocado reif, in Würfeln (2 cm)
100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 49 g

Brennwert 4278 kJ / 1022 kcal

Fett 61 g

Ballaststoffe 5.7 g

Kohlenhydrate 64 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Alles Avocado! 12 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Couscous-Auflauf mit Hähnchen süß-sauer

1 Std. 30 Min

Nuss-Möhren-Hähnchen

1 Std.

Paella mit Hähnchen, Fisch und Meeresfrüchten

1 Std.

Geschnetzelte Hähnchenbrust mit Gemüse und Curryreis

2 Std. 10 Min

Hähnchen mit Mandel-Couscous in Aprikosensauce

45 Min

Fleischbällchen süß-sauer mit Mandarinen, Gemüse und Reis

45 Min

Honig-Limetten-Hähnchen mit Mango-Chutney

1 Std. 15 Min

Hähnchen süß-sauer mit Reis

40 Min

Schweinefilet im Zucchinimantel

1 Std. 15 Min

Karibische Fischspieße mit Gemüsecurry

2 Std.

Hähnchenbrust mit Frischkäsefüllung

55 Min

Asia-Hackbällchen mit Reis

1 Std.