Gefüllte Hähnchenbrust mit Avocado und Duftreis
TM6 TM5

Gefüllte Hähnchenbrust mit Avocado und Duftreis

3.8 (64 Bewertungen)

Zutaten

Gefüllte Hähnchenbrust

  • 3 Knoblauchzehen
  • 3 Stängel Koriander
  • ½ EL Kreuzkümmel (Cumin)
  • 100 g Avocado, reif, in Stücken (3 cm)
  • 50 g Chorizo, in Stücken
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 4 Hähnchenbrustfilets (à ca. 150 g)
  • Pfeffer zum Würzen
  • 16 Streifen Bacon
  • 80 g Weißwein zum Angießen

Basmati-Gemüse-Reis und Fertigstellung

  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 150 g Möhren, in Stücken
  • 20 g Olivenöl
  • 1200 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 300 g Basmati-Reis
  • 100 g Avocado, reif, in Würfeln (2 cm)

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
4278 kJ / 1022 kcal
Eiweiß
49 g
Kohlenhydrate
64 g
Fett
61 g
Ballaststoffe
5.7 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 100 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte