Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Caracolas con fruta escarchada y pasas
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 4 Std. 30 Min
24 unidades
Zutaten
Masa de levadura hojaldrada
-
de harina de fuerza250 g
-
de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)250 g
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de sal1 cucharadita
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de azúcar50 g
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de agua fría del frigorífico320 g
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de levadura prensada fresca20 g
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de mantequilla fría250 g
Formado de caracolas con frutos secos
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de crema pastelera250 g
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de pasas sin semillas50 g
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de arándanos rojos deshidratados50 g
-
de granillo de almendra cruda50 g
-
huevo batido para pintar1
Nährwerte pro 24 unidades
Brennwert
4872 kcal /
20328 kJ
Eiweiß
85.7 g
Fett
262.3 g
Kohlenhydrate
541 g
Ballaststoffe
30.2 g
