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Trenzas de avellana
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
15 unidades
Zutaten
Relleno
-
de avellanas crudas200 g
-
de azúcar moreno100 g
-
de nata (35% de grasa)90 g
-
de canela molida¼ de cucharadita
Masa
-
de leche220 g
-
de azúcar20 g
-
huevos2
-
de levadura prensada fresca25 g
-
de harina de fuerza500 g
-
de sal1 pellizco
-
harina
-
de mantequilla fría (cortada en láminas de 2 mm)150 g
Glaseado
-
de azúcar glas80 g
-
de agua15 g
-
de zumo de limón1 cucharada
Nährwerte pro 1 unidad
Brennwert
369 kcal /
1543 kJ
Eiweiß
7.1 g
Fett
20.5 g
Kohlenhydrate
39.1 g
Ballaststoffe
2.4 g
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Bollería casera
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