Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Barritas de chocolate y caramelo
Zubereitung 30 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
10 unidades
Zutaten
Base de galleta
-
60 g de azúcar moreno
-
175 g de harina de repostería
-
125 g de mantequilla fría, en dados de aprox. 2 cm (y algo más para el molde)
-
1 pellizco de sal
Caramelo
-
100 g de azúcar moreno
-
100 g de mantequilla en trozos
-
100 g de nata (35% de grasa)
-
20 g de caramelo líquido
Cobertura de chocolate
-
250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
-
10 g de manteca de cacao (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
95.8 mg
Eiweiß
3.7 g
Brennwert
1958.2 kJ /
468.5 kcal
Fett
32.2 g
Ballaststoffe
3.6 g
gesättigte Fettsäuren
19.6 g
Kohlenhydrate
40.9 g
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Chocolate
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