Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

3.2 11 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 55 Min

6 portions

Zutaten

unsalted butter diced, plus extra for greasing and topping
40 g
Williams pears peeled, cored, cut in pieces (3 cm)
350 g
water
200 g
sugar
1 tsp
barley malt
dried instant yeast
1 Tbsp
30 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
300 g
rye flour
200 g
fine sea salt
1 ½ tsp
Gorgonzola cut in pieces (3-4 cm)
150 - 200 g
oil for greasing

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 479 kcal / 2004 kJ

Eiweiß 18.2 g

Fett 17.4 g

Kohlenhydrate 66.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Italian Kitchen 62 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Pear and Goat's Cheese Parcels

Pear and Goat's Cheese Parcels

40 min

Greek Appetiser Tart

Greek Appetiser Tart

1 godz. 30 min

Arancini

Arancini

2 godz. 10 min

Risotto with Parmesan Cheese

Risotto with Parmesan Cheese

30 min

Beetroot Soup, Horseradish Dumplings

Beetroot Soup, Horseradish Dumplings

1 godz. 15 min

Sangria

Sangria

10 min

Apple Punch

Apple Punch

30 min

Amaretti Crème Brulée

Amaretti Crème Brulée

4 godz. 30 min

Cherry clafoutis

Cherry clafoutis

1 godz. 5 min

Floating islands

Floating islands

40 min

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

15 min

Profiteroles

Profiteroles

2 godz. 15 min